Sự biến tính - hồi tính và lai phân tử axit nuclêic

a, Biến tính (denaturation) và hồi tính (renaturation)

      Hai mạch đơn ADN liên kết với nhau nhờ các liên kết hidro. Nếu tác động nào đó làm đứt các liên kết hidro này sẽ làm hai mạch đơn tách rời nhau. Khi đun nóng phân tử ADN vượt quá nhiệt độ sinh lí (thường khoảng 80 - 95^oC) các liên kết hdro  giữa hai mạch bị đứt và chúng tách rời nhau. Đó là hiện tượng biến tính của ADN.

Đọc thêm»